201５年4月16日至19日，第七届中国西安国际食品博览会暨丝绸之路特色食品展在西安市曲江国际会展中心召开，我市甄选推荐了铜川照金永丰农副产品开发有限公司等20余家食品工业企业组团参展，所展产品涉及辣椒酱、核桃乳、保健酒、杂粮等。 本届展会由陕西省工业和信息化厅批准，陕西省食品协会主办，以“引领产业发展，开拓消费市场”为主题，设有国际食品展区、特色食品展区等40余个展区，集中展示了我省及丝绸之路沿线城市食品及相关产业最新发展成果和品牌形象，参展商、参展人员每天共计达2万余次，再创历史新高。 参展期间，我市各参展企业认真布展，积极主动与参展客商交流洽谈，并且纷纷亮出自己的展销绝活，有的推出新产品试吃、有的分发自己的宣传资料、有的将印有自己商标的手提袋送给参观的群众，推出的产品再次夺得了观展群众的眼球，纷纷驻足问询、品尝，并对产品赞赏有加，所展产品也基本售罄，特别是吉瑞元食品公司生产的麻辣兔子肉、照金永丰农副产品开发有限公司生产的五谷杂粮受到了观展群众的热捧，新区粮油贸易中心生产的“农家康”牌系列面粉更是在展会第二天便被抢购一空，本次展会我市参展企业成交额共达20余万元，其中中国药王滋生堂养生产业发展有限公司与京东集团成功签约了购买产品协议合同。会展开幕当天，省工信厅副厅长赵东一行到我市展位参观，并对我市参展企业和所展产品表示赞赏。同时展会期间还举办了丝绸之路经济带食品产业合作发展暨电子商务高峰论坛、食品企业供需商务对接会等活动。 通过本次展会，我市食品生产企业从与来自全国各地的客户深度沟通中了解到了对方先进的生产技术及管理方式，以及值得借鉴的核心企业文化及发展建设思路，为我市食品行业企业的成长提供了宝贵的经验和财富。通过面对面的交流，促进了彼此联络，加深了了解，即使有些客户因为种种原因可能未必会成交，但从长远看来对一个市场的培养是非常值得的。同时，也使我市食品生产企业更清楚的认识到自身存在的不足，找到了需要改进的突破口，学习了我国食品同行业的先进经验和技术，受益匪浅。总之，这次交易会又进一步扩大了铜川食品生产企业的影响力，使其走向全国又进行了一次强有力的宣传、推介。 我市工信局、宜君县工信局获得优秀组织单位奖，铜川照金永丰农副产品开发有限公司等5家企业获得最佳参展奖。
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